تحقیق درمورد بیماری سلیاک

دسته بندي : علوم پزشکی » پزشکی
مقدمه:
بیماری سلیاک، نوعی بیماری گوارشی است که به پرزهای روده کوچک آسیب می‌رساند و سبب اختلال در جذب مواد مغذی می‌شود. افرادی که به بیماری سلیاک مبتلا هستند پروتئینی به نام گلوتن را که در گندم، جو، چاودار و احتمالاً جودو سر وجود دارد، نمی‌توانند تحمل کنند. زمانی که بیماران مبتلا به سلیاک، غذاهای حاوی گلوتن مصرف می‌کنند، سیستم ایمنی بدن آن‌ها پاسخی را به صورت تخریب روده کوچک صادر می‌کند. این تخریب به خصوص در پرزهای انگشتانه‌ای روده که مواد مغذی داخل آنها جذب می‌شوند، ایجاد می‌شود. به دنبال آسیب پرزهای روده‌ای فرد بدون توجه به مقدار غذایی که می‌خورد، مبتلا به سوء تغذیه می‌شود. به دلیل این که سیستم ایمنی خود فرد سبب تخریب و آسیب پرزهای روده کوچک می‌شود، این بیماری، به عنوان یک بیماری خود ایمنی نامیده می‌شودو از طرف دیگر به علت این که مواد مغذی جذب نمی‌شوند، می‌تواند به عنوان یک بیماری سوء جذبی مورد نظر قرار گیرد.



فهرست مطالب:
علايم سلياك:
علايم در كودكان:
چگونگی تشخيصي:
غربالگري سلياك در كودكي و نوجواني.
براي اينكه فردي به بيماري سلياك دچار گردد 3 چيز بايستي روي دهد:
**مرور سریع سلیاک
اطلاعات اوليه
توضيح كلي
علايم شايع
درمان
اصول كلي
داروها
اصول رژيم غذايي فاقد گلوتن
آنچه مبتلايان به سلياك بايد در مورد تغذية خود بدانند:
نمونه‏اي از رژيم فاقد گلوتن كه بيمار مبتلا به سلياك مي‏تواند از آنها استفاده نمايد:
طرز تهية شيريني ذرت:

دسته بندی: علوم پزشکی » پزشکی

تعداد مشاهده: 1639 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.DOC

فرمت فایل اصلی: Doc

تعداد صفحات: 30

حجم فایل:376 کیلوبایت

 قیمت: 35,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.   پرداخت و دریافت فایل
  • محتوای فایل دانلودی:
    فایل در قالب word و قابل ویرایش